Comentario:

Argentina es conocida, entre otras cosas, por la excelente calidad de sus carnes y si a ello le añadimos el esmero, la cortesía y el buen trato que le pone Don José a estas tres cualidades, las cuales fueron inculcadas desde muy joven, cuando la necesidad le obliga a emigrar a su segunda patria, en la provincia de Buenos Aires, el éxito está garantizado. Ya de regreso a su añorada isla de Gran Canaria, tras mucho esfuerzo consigue inaugurar el Restaurante Grill Mi Tata Viejo, en honor a aquellos mayores que hicieron de el durante 14 años en Argentina el gran asador de carnes que es hoy tras 35 años capitaneando su Restaurante Grill Mi Tata Viejo.