Robert Parker – El Rey Midas del Vino
«
Aroma con notas de minerales fragantes, frutas blancas, huerto y flores de primavera». Esta es la descripción de un vino realizada por el famoso catador estadounidense Robert Parker, considerado el principal gurú del vino hoy en día. Tan fascinado quedó por el caldo, que le ha otorgado una puntación de 90 sobre 100 en su famosa clasificación, considerada la guía michelín de los vinos.
Lo sorprendente es que ese vino de 90 puntos no es un Vega Sicilia o un carísimo Chateau Petrus, sino un sencillo vino blanco de mesa español. Se llama Rua 2010 y puede comprarse en cualquier supermercado a… ¡si está usted de pie le aconsejamos que se siente!.. 1,49 euros. Ni que decir tiene que a este modesto vino le ha tocado el gordo de la lotería, disparándose sus pedidos por todo el mundo. Y es que Robert Parker tiene la capacidad de convertir en oro todo lo que toca con la varita mágica de sus opiniones.
Lo cierto es que su particular veredicto no coincide para nada con el de la mayoría de catadores y expertos. Estos consideran al Rua 2010 como lo que es: un blanco que se deja beber, con buena calidad para su precio, pero nada más.
Es innegable que a Parker le avalan sus varios libros publicados y, sobre todo, su revista de referencia: The Wine Advocate (El abogado del vino). De cualquier modo, antes de seguir al pie de la letra sus consejos debemos hacernos una pregunta: ¿debe prevalecer su opinión sobre un vino sobre la del resto de expertos o, más importante aún, sobre nuestro propio gusto?
Yo tengo muy clara la respuesta, ¿y usted? ¡Salud!
Carlos Zuriguel Pérez
